乌鸦刺身在日本并不是一种常见的料理，也不是所有人都喜欢食用。此外，由于乌鸦在很多文化中被视为不吉祥的象征，因此乌鸦刺身也被认为是一种有争议的料理。前不久，日本东京新闻网刊登了一篇名为《乌鸦肉的生食文化——挑战野味的极限》的报道，介绍了作者品尝乌鸦刺身的过程，并称日本的刺身文化“不应该对食物存有偏见”。报道一经刊出引发了民众热议。绝大多数网友认为生吃乌鸦非常不卫生，并纷纷向报道作者发问：“生吃以垃圾为食的乌鸦，不恶心吗？”“流浪猫都不吃的乌鸦，真的能好吃吗？”“做熟了看着都吓人，生吃怎么能下嘴呢？”眼见舆论持续发酵，日本厚生劳动省紧急发文，呼吁大家不要生吃乌鸦。就连报道中涉及的茨城县也出来辟谣，称当地不存在生食乌鸦的饮食文化。
除了乌鸦刺身之外，还有一些日本料理也存在争议，以下是其中几种：
1. 鲸肉料理：日本长期以来一直有食用鲸肉的传统，但是随着鲸鱼数量的减少，以及国际社会对于鲸肉捕杀的反对，鲸肉料理也受到了一定程度的争议。
2. 仙台牛舌：仙台牛舌是一种日本传统的烤肉料理，但是因为其使用的是牛的舌头，而且需要经过较长时间的煮炖和烤制等复杂过程，因此也受到了一些人的争议。
3. 白子：白子是鱼类的精巢，通常用于日本传统的料理中。然而，由于其部位特殊，有些人认为其口感和外观都有些令人难以接受，因此也存在争议。
需要注意的是，不同的饮食文化和食材选择都可能引起争议，这并不意味着某些料理就是不合适或者不道德的。在尊重不同文化和个人选择的前提下，我们应该理性对待食品，遵守当地的法律和规定。
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