当然我们知道冰糖炖梨是药食两用的保健品,所以说冰糖炖梨的做法还是相当多,根据不同的需要我们会加入不同的东西,但是冰糖炖梨的做法倒是大同小异。
冰糖炖梨
适用:24月龄以上婴儿
原料:水晶梨一个、银耳5g、鲜百合5g、冰糖适量
制作方法:
1.银耳泡发洗净,放入砂锅中熬到汁液粘稠;
2.水晶梨从顶部往下三分之一处切开,挖去内核;
3.将银耳、鲜百合装入梨盅内;
4.扣上梨盖,上蒸锅大火蒸40分钟即可。
温馨提示:
银耳需要长 营养价值:
此盅的多种食材综合作用于婴幼儿,有润肺、强心、安神、提高免疫力、增强体质功效。梨含有丰富的维生素,可以帮助婴幼儿抵抗流感、保护心脏、增强心肌活力。银耳丰富的胶质是人体扶正强壮的滋补佳品;百合不仅有良好的滋补作用,还能预防秋冬季节性疾病。时间炖才能出胶质,所以应先炖银耳再盛入梨盅内。
当然我们在做冰糖炖梨的做法如果是为了治疗咳嗽的话,还可以加入一点点川贝,是帮助宝宝治疗咳嗽的好帮手哦。当然需要注意的在做冰糖炖梨的时候一定不要放水, 这样出来的东西才足够美味哦。
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