据专家介绍,清炖鸡汤所需要的主要材料并不多,仅一只鸡即可。想必它的做法也并不复杂。既然这么营养价值高的食物,为什么不自己尝试的做一下呢?下面就来给大家简单的介绍一下关于清炖鸡汤的做法。
清炖鸡汤的原料:老母鸡一只;
清炖鸡汤的配料:姜葱适量;
清炖鸡汤的做法:
1、老母鸡剁成块,
2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜。
3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时。
4、起锅前加入盐即可。
温馨提示:
1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。
2、保持原汁原味,最好啥也别加。
3、这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。
了解了清炖鸡汤的做法,但是对于鸡汤的服用也不是说所有的人都可以服用的,比如说像发热,头痛,头晕,便秘,痢疾等的患者最好不要食用。而且还要注意鸡肉是属于温性的食物,所以不易过多的食用。否则就容易出现有生热动风的情况。
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