三高的人群吃鸡蛋关键是一个量的问题,各人的素质不同,吃鸡蛋的数量也不同,一般三高人一星期吃四个鸡蛋最合适。鸡蛋的吃法很多,可以煮着吃,可以炒着吃,炒鸡蛋怎么做。
一、单炒鸡蛋。
步骤:
1、葱花切碎备用
2、把鸡蛋打入碗里,鸡蛋要打匀,加入切碎的葱花适当的盐调匀.
3、把锅放油烧热,开火油热后,用锅铲将油弄到锅上沾满,这样鸡蛋下锅就不会粘在锅上了.
4、把调好的蛋倒进去,转动锅使蛋到处流 待鸡蛋饼成型后,用铲子反面.待两面成金黄色,即可出锅.
二、西红柿炒鸡蛋
材料:西红柿,鸡蛋
配料:植物油,盐。
制作方法:
1、西红柿切成块,要大小不一,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2、锅内放入适量的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,等到这个鸡蛋液都凝固的时候,用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来,把西红柿翻进去,翻炒几下,把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
炒鸡蛋看起来简简单单的,其实想炒一盘好吃的鸡蛋也没有那么容易,在打鸡蛋的时候要适当的加一点水,这样炒出来的鸡蛋不会老,口感好。赶快自己动手炒一盘热气腾腾的鸡蛋,请辛苦一天的家人来品尝吧,炒鸡蛋挡不住的诱惑。
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