预防食物过敏可以尝试一些新的食物品种,从量少开始慢慢地逐渐增加。如果没有出现过敏的现象,就属于安全的食物种类,另外,红酒还可以预防食物过敏的现象发生。下面就为大家介绍一下食物过敏怎么办。
食物过敏怎么办:
⑴ 避免疗法。即完全不摄入含致敏物质的食物,这是预防食物过敏最有效的方法。也就是说在经过临床诊断或根据病史已经明确判断出过敏原后,应当完全避免再次摄入此种过敏原食物。比如对牛奶过敏的人,就应该避免食用含牛奶的一切食物,如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。
⑵对食品进行加工。通过对食品进行深加工,可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量,比如可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原,也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分,从而达到去除过敏原的目的。在这方面,大家最容易理解、也最常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌,分解了其中的乳糖,从而使对乳糖过敏的人不再是禁忌。
⑶替代疗法。简单地说就是不吃含有过敏原的食物而用不含过敏原的食物代替。比如说对牛奶过敏的人可以用羊奶、豆浆代替等等。
⑷脱敏疗法。脱敏疗法主要就是针对某些易感人群来说营养价值高、想经常食用或需要经常食用的食品。在这种情况下,可以采用脱敏疗法。具体步骤是:首先将含有过敏原的食物稀释1000至10000倍,然后吃一份,也就是说首先吃含有过敏原食物的千分之一或万分之一,如果没有症状发生,则可以逐日或者逐周增加食用的量。
上面就是针对食物过敏的解决方法和介绍,另外,我们经常容易出现过敏现象的朋友们,在生活中应该尽量远离易过敏的食物,食物的种类有很多,同族的食物有很高的的致敏性,特别是植物类的食物更容易引起过敏的现象,所以,朋友们应该尽量远离。
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