它那洁白的花果，果实粒如翠玉，甜度也非常的高，清甜可口，性味属于甘性，温和的，有着涩肠，止痢之功效。石榴的营养价值非常之高且丰富，它所含有的维生素C非常之高，比苹果和梨子都要高。石榴的营养价值非常之高，突然表现在四个方面。
1、广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒;
2、收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品;
3、驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
4、止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
从以上营养分析里，我们不难看出石榴果的诸多好处，可以说它是属于一种很奇特的浆果，它的闻名跟石榴籽粒晶莹剔透如翠玉有着很大的关系，它不仅有着很上述之功效之外，还隐含着美丽的寄意，象征着子孙满堂。不仅是酸多汁给人回味无穷，也给人们寄以美好的希望。
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