对韭菜肉饺子馅的做法都有什么呢,也是很多人不太了解到,在制作这样美食的时候,在对它制作上,都是要进行很好的认识,使得选择的时候,也知道该怎么做最佳。
韭菜肉饺子馅的做法:
韭菜肉饺子馅的原料:猪肉、韭菜
韭菜肉饺子馅的配料:姜
韭菜肉饺子馅的调料:黄酒、五香粉、椒盐、盐、鸡精适量
韭菜肉饺子馅的做法:
1、猪肉最好是夹心猪肉,剁肉馅、切姜末,姜末少许要切得尽量细;
2、切韭菜;
3、荤素比例1:1,倒入韭菜、猪肉馅、调料,用劲搅匀;
4、饺子怎么包请点击:饺子的包法。
韭菜的营养价值:
1、补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
3、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
美食禁忌:
韭菜:
韭菜+牛奶:牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环
猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
通过以上介绍,对韭菜肉饺子馅的做法也是有着很好认识,所以选择这样饺子的时候,都是可以按照以上的方法进行,这样对吃的时候,也是会拥有独特的味道,而且对人体健康,都是不会有太多损害,使得可以放心选择。
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