对草莓布丁的做法具体如何呢,也是很多人都想要知道的,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好的了解,在选择的时候,也是可以放心的进行。
草莓布丁的做法:
原料:
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
做法:
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
草莓的营养:
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
草霉的作用:
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
通过以上介绍,对草莓布丁的做法也是有着一些了解,所以对这样食物制作上,都是可以选择这样的方法,因此对制作的时候,也是要进行注意,一定要按照规定的方式进行,这样使得它的作用上,也是很全面,利于身体健康发展。
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