对煲汤食谱大全及做法都有什么呢,下面就详细的介绍下,使得对汤的制作,都是有着很好的认识,在选择的时候,也是可以放心进行,这样对人体各方面,也是有着一些帮助。
煲汤食谱大全及做法:
萝卜排骨炖汤:
材料:
白萝卜,猪排骨
做法:
1、排骨洗净切段
2、萝卜洗净切段
3、小葱切成末
4、在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水
5、再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂
6、加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了
小诀窍
1、在吃排骨肉之前,可准备好一小碟生抽和醋的混合调料,用调料蘸着肉吃,肉的味道会更加鲜美
2、如此大的一锅汤,以一家四口为单位,基本上可以吃两餐,所以在这里温馨提示朋友们一餐不要吃超过三块肉,既便是猪排骨味道鲜美,也不宜多食,多食肉类容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一种慢性疾病,一旦得上糖尿病,终身都难以治好,而且糖尿病会引起诸多并发症,严重的二型糖尿病会导致双目失明,和截止,而且很多东西都再也不能够吃了。
3、根据各人口味,可以在汤里面加些葱花,培根丁,和细盐,胡椒等。
通过以上介绍,对煲汤食谱大全及做法也是有着很好的了解,所以对汤制作的时候,都是可以选择这些,这样对身体营养补充效果也是非常不错,而且要注意的是,这些汤在喝的时候,也是要适量,利于身体营养吸收。
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