葵花子不仅可以榨油,又因为它所含有的其他营养价值,对一些疾病的预防也是很有帮助的,不仅可以防止衰老,提高免疫力,还可以保护心脏等。下面就来为各位具体介绍一下葵花子到底都有什么营养价值。
葵花子的营养价值
(1)葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
(2)葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠;
(3)葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
(4)其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
(5)葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
以上就是对葵花子的营养价值的介绍,相信大家一定有了更充分的了解,不过因为瓜子所含的大量油脂,所以在吃的时候一定要掌握它的量,而且吃多了也会引起上火,所以要多多注意哦。
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