1、补品:炒青萝卜丝的主要成分就是青萝卜,青萝卜中含有多种维生素,如胡萝卜素、维生素A、维生素C等,还含有多种微量元素,如:磷元素、铁元素、钙元素等,还有许多氨基酸、木质素等。这类营养素均为人体必需的营养素,可补充人体必需的营养和能量;
2、缓解消化不良和便秘:炒青萝卜中含有水分、纤维素、淀粉酶等比较丰富的食物,能促进胃肠道蠕动,有利于营养物质的吸收。可以减轻消化不良导致的胃肠胀气和食欲下降,还可以缓解便秘、排便困难等症状,但是并不能替代药物治疗。
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