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主 料:
羊肋条肉500克
配料:
党参l5克、黄芪15克、水发香菇2个、玉兰片少许,味精、精盐、料酒、生姜、大葱、花椒、清汤、胡椒粉各适量
做法:
1、党参、黄芪切片、水煎两次,提取浓缩汁约30毫升。
2、将羊肉切成约半寸长的片。
3、把玉兰片放于碗底,香菇置于中间,羊肉放在上面,加入料酒、味精,精盐、大葱、生姜、胡椒粉,清汤、党参与黄芪药汁以及布包的花椒。
4、入笼蒸半小时取㈩,捡除药包、生姜和大葱即成。
功 効:
补中益气,健脾利水。适用于治疗烦渴多饮、小便频数。
以上就是关于参芪清蒸羊肉的做法介绍,希望对大家有所帮助,特别是喜欢吃羊肉的糖尿病患者。
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