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桑葚的作用是比较多的，一般来说，在饮食之中，桑葚具有了润阴补血的效果。还可以用来治疗肝肾不足的疾病，或者是精血亏虚，以及头晕目暗的情况，对于耳鸣失眠、头发早白的疾病有可以治疗。生津润燥。可用于治疗津伤内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘，配伍养阴生津药。
桑椹子做法指导：
凡肝肾不足，阴亏血少，症见眩晕耳鸣，失眠多梦，须发早白者，可与何首乌、女贞子、旱莲草等相配。凡津伤口渴消渴者，可与麦冬、生地黄、天花粉等同用，以增滋阴生津止渴之效。
治肺结核，阴虚潮热，干咳少痰：鲜桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。治淋巴结核：鲜桑椹子30克。水煎服，每日3次。治神经衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。治血虚腹痛，神经痛：鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏，每日10-15克，用温开水和少量黄酒冲服。治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
要清楚桑葚的作用比较大，在平时的饮食或者是治疗疾病的过程之中，吃一些桑葚对于我们的身体健康帮助比较大的，希望在生活上，我们对此要有所关注，合理食用桑葚，还起到防病治病的效果，我们不可不知。
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