胃肠炎吃什么好

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胃肠炎有急性和慢性两种,一般急性的胃肠炎是因为患者感染了细菌或是病毒。急性胃肠炎一般表现为发热、腹泻等,如果腹泻不及时的控制,有可能会导致脱水等。急性胃肠炎吃什么好?疾病初期就应尽量少吃食物,给胃肠一点休息的时间,最好吃些粥类的食物,吸收比较容易,同时忌油腻辛辣食物。

慢性胃肠炎吃什么好?慢性胃肠炎多是由于平时饮食不规律以及一些坏的饮食习惯造成的,首先要养成良好的饮食习惯,切忌少吃辣,不要暴饮暴食。下面看一下慢性胃肠炎的饮食都有哪些。

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鲜芦根粥

做法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,大火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。起锅前5分钟,放入生姜共煮。一日分2次温服。

益脾饼

做法:红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克,将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,取出放入塑料食品袋内备用。

鲜芦根粥

做法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,大火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。起锅前5分钟,放入生姜共煮。一日分2次温服。

无论是急性还是慢性,胃肠炎吃什么好?尽量避免吃油炸食品以及一些刺激性食物,如果脾胃虚弱的人,可以在粥中加一些补脾的食物如党参、茯苓等,尤其是小米粥,养胃的效果非常好,每天早上喝一碗小米粥,胃肠就会好很多。

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