因为饮食上白萝卜之中含有了很多的营养物质,且白萝卜的吃法比较多,我们最需要明白的就是白萝卜之中具有了很多的维生素A、维生素C或者是大量的维生素物质,尤其是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
块状的用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法 在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦!
条状的萝卜去皮切2-3mm的丝,葱、姜切丝,粉丝泡软备用炒锅中倒入色拉油,六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒香放入萝卜丝炒至透明变软倒入老抽翻炒均匀放入泡软的粉丝,加少许清水,翻炒约两三分钟至粉丝筋道,汤汁收得差不多了即可。
因为在白萝卜之中含有比较多的芥子油,或者是粗纤维,对于我们的身体健康具有促进消化的效果,所以,我们找到一种适合自己的白萝卜的吃法,在饮食上适当的食用一些白萝卜,对于自己的健康才有着不少的帮助的。
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