柿子从外形上看,很像西红柿,但是它与西红柿所含都营养成分是不一样都,因此,柿子都作用也是不同都,食用柿子,主要用于生津止渴,健脾化痰、清热润肺等,还可用于止泻,关于柿子的作用,下面我们为大家做详细都介绍。
1.柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
2.柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。
3.柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4.柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
5.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
如何挑选柿子
选购时,察看外形,以个儿大,颜色鲜艳,无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。如是硬柿,用手摸试,手感硬实者为佳;如是软柿,应整体同等柔软,有硬有软者则不佳。
柿子的食用禁忌
1.食柿子前后不可食醋。
2.不宜与酸菜、黑枣同食。
3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
4.不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。
5.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
7.柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
上面已经详细为大家介绍了有关柿子的作用,以及柿子的选购和食用禁忌,大家不仅要在生活中认识柿子,了解柿子,还应该懂得如何利用柿子来养生,健康我们都身体,尤其要记住柿子都使用禁忌,以便更好都均衡营养,健康长寿。
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