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近日，“剩菜盲盒”在部分城市悄然兴起。有不少年轻人为了抢到剩菜盲盒订多个闹钟。有人认为这种方式避免了浪费，让消费者得到优惠，是好事；也有人担心“剩菜盲盒”的质量。
剩菜盲盒是指餐厅在当日无法售罄的餐食，被单独打包后出售的盲盒。这些盲盒通常包含主食、配菜、饮品等，价格相对较为便宜。因为剩菜盲盒价格实惠，可以尝试多种菜品，而且有些菜品可能是餐厅的招牌菜或者限量菜品，所以受到了很多年轻人的追捧。
对于商家而言，“剩菜盲盒”可以帮助他们减少食材浪费，降低成本，同时也能吸引更多的消费者。对于消费者而言，可以以更低的价格购买到商品，同时也是一种支持环保、减少浪费的方式。
然而，“剩菜盲盒”的质量良莠不齐，也是一个不容忽视的问题。一些商家的“剩菜盲盒”物超所值，而另一些商家的产品质量则无法得到保障。更值得关注的是，受“剩菜盲盒”销售的多是临期食品，受封闭包装等影响，有变质导致食品安全问题的可能。
食品安全无小事，“剩菜盲盒”虽好，但想长期发展，就必须先过了食品安全关。
对于“剩菜盲盒”的生产、销售和消费，相关部门应加强监管，确保食品安全。剩菜盲盒的包装上应该标明菜品名称、生产日期、保质期、储存方式、食用方式等信息，确保消费者能够正确处理和食用。
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