近日，“九转大肠梗”突然蹿红网络，原始素材出自2012年东方卫视播出的美食真人秀节目《顶级厨师》。面对爆火，11年后梗主俞涛接受媒体采访回应。随后这个段子被做成了各种表情包，在网络上传播，而主角本人也是11年后回应了此事。
2月7日，没想到2023年开年第一爆梗会是九转大肠，这也是远方传来笛声之后，又一走红网络的热梗。对于这个梗的爆红，某知名媒体也是连麦了当事人，也就是当时的厨师小胖俞涛。其表示：首先我是不懂大肠的，当时我制作的时候只是用水冲了一下，我只是尝了那个汁，并没有去品尝，只有评委老师吃了，我当时在想，真的有那么难吃吗？
那么，说了那么多，九转大肠究竟是什么呢？要了解这个梗，还要从综艺节目《顶级厨师》说起，当时选手俞涛制作了一道九转大肠，保留了大肠原有的味道，并且把大肠原有的汁水浇在了上面，这才有了广大网友看到的曹可凡、李宗盛和另一位评委在品尝这道“菜品”的时候表情非常难受的经典名场面。
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