对于菜单中50元的“荷包蛋”，这位工作人员解释，这是烤的鸽子蛋，“不是我们平时日常生活中所知道的煎荷包蛋。”记者注意到一位去年在该店消费的顾客就感叹，自己吃到了目前最贵的“荷包蛋”，价格是30元，而该店的招牌菜之一的风干鸽腿肉也从原来的50元涨到了100元。
“之前一个蛋的价格是30，现在是两个蛋，价格变成了50”，工作人员解释道，这不是价格上浮，“而是菜品上的一些调整，肯定价格上面会跟着有一些变动。”
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