导读:酸菜鱼里疑似吃出假鱼片,酸菜鱼真假辨别,酸菜鱼的制作方法,酸菜鱼的营养价值,东大方酸菜鱼吃出假鱼片后续热
浙江杭州有消费者反映,他在点的外卖中,吃出了一块假的酸菜鱼片,“不仅咬不动,用手撕也撕不动。”4月8日,涉事的餐饮品牌东大方及其门店工作人员回应极目新闻记者称,此事系员工误将菜品模具中的一片假鱼片误混入菜中,他们已向消费者解释并道歉,双方已协商处理。
消费者反映吃出假鱼片(图源:视频截图)
据浙江本地媒体报道称,4月6日晚,有消费者通过某平台在杭州市东大方范家路店点外卖,在一份“老坛萝卜酸菜鱼”中居然吃出了一块假的鱼片。消费者李先生称,本来自己想要咬的,但是咬不动,用手撕也撕不动。
东大方杭州范家路店工作人员此前在接受媒体采访时说:“可能烧的时间稍微长了,因为鱼肉烧过了10秒20秒,它都不一样,鱼肉稍微老了一点。”
食品专家将假鱼片点燃试验(图源:视频截图)
对于这块疑似假的鱼片,浙江大学食品科学与营养系教授朱加进用打火机将其点燃并表示:“这不是鱼肉,燃烧后有黑烟和刺鼻气味,更像是塑料或PVC。”
到底是鱼肉煮老了,还是假鱼片?8日上午,东大方客服人员回应极目新闻记者称,之前门店的回复存在错误。此事系店内员工误操作,在清洗鱼片时,将模具中的一片假鱼片不小心混到里面去了。目前他们已经向消费者道歉,公司也考虑对涉事员工进行相应的处罚,门店方面正在跟进处理后续事宜。
极目新闻记者也联系了东大方杭州范家路店,接线人员表示,他们门店目前正常营业。针对消费者反映吃出假鱼片一事,系员工误将菜品仿真模具中的一片假鱼片混入菜中。7日下午,他们向消费者作了解释,双方已协商处理。
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