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大包粉是指散装粉,例如散装按吨来计算的奶粉或者工业上的原材料洗衣粉等等,通常指大包原料奶粉,即一些大企业将奶源地的原料奶进行初加工形成的大包原料奶粉。
脱脂牛奶不是大包粉,牛奶是液态的,只有奶粉才有大包粉,奶粉大包粉指的是大包原装,没有经过加工的奶粉是不能直接食用的。只要企业严格把控,就可以避免大包粉来源不清导致的潜在质量问题。
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