怎么做草莓香包

一)怎么做草莓香包

第一步：剪好9厘米的正方形布一块。

第二步：对角折好后，缝合，留返口。

第三步：塞上棉花和药粉包或是香料包，缝合。这里是鼓鼓的三角形。

第四步：对角缝到一起。

第五步：和中心点缝合，整理成形，最后是个心形的样子。

二)怎么做草莓慕斯好吃

1、食材：草莓250克、奶油200克、吉利丁片适量、细砂糖适量、蛋糕胚适量、水适量。

2、将准备好的200克淡奶油打发，加入一点牛奶。

3、准备225克草莓放入榨汁机中，搅碎后将草莓肉与草莓汁分离。

4、在打发的奶油中倒入125克草莓汁，搅拌均匀。这里慕斯糊就制作成功了。

5、将16克的吉利丁片隔热融化，倒入慕斯糊中。

6、准备四四方方的模具，将草莓切片贴近模具壁，放入蛋糕胚与慕斯糊。

7、准备调料，碗中放入100克草莓汁，120克细砂糖，12克水，7克吉利丁，搅拌均匀，倒入模具中。放入冰箱冷藏室30分钟，拿出即可食用。

三)怎么做草莓慕斯

1、用料：蛋糕胚2片、草莓数粒、草莓酱150g、动物性淡奶油300g、吉丁片2片（10g）、砂糖35g、草莓口味QQ糖（镜面）1包（大包的）。

2、将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片，一大一小；

3、其他主要原材料称重备用，吉丁片冷水泡软（千万不要用有温度的水，吉丁片于热会融化的）；

4、150g草莓酱倒入盆中隔水加热，在放入泡软的吉丁片一起搅拌，直至吉丁片完全融化。

5、300g淡奶油加入35g砂糖开始打发。（淡奶油需要冷藏至少四小时以上才会容易打发，这一点一定要记住了）

6、奶油打至6-7分发就可以了，也就是从液体变成乳膏状，但是还可以缓慢流动，如果打至9分发就是裱花用的了，我们现在做的是慕斯，打过头了口感就变样了，如果真的一不小心大过头了，可以在加一点没有打发的淡奶油，搅拌一下，直到想要的效果，不过要注意称重，我们现在只需要300g。

7、奶油打发完成后加入刚刚冷却后的草莓酱，（草莓酱不能太烫，会烫坏奶油的，差不多手指感觉不到烫就可以）搅拌均匀。

8、草莓对切，6寸模具大概7、8颗草莓就够了。

9、把和模具一样大小的蛋糕片放入，然后码放好草莓。

10、码放好后，倒一半慕斯液，然后把模具颠一下，把里面的气泡颠出来。

11、再放一片蛋糕片，然后将剩余的慕斯液倒入模具中。再次轻轻颠一下，震出气泡。

12、完成后抹平慕斯表面，放入冰箱冷藏至少6个小时，最好过夜。

13、其实一个简单的慕斯蛋糕这样就完成了，但是为了卖相更好看点，很多慕斯上面都加了镜面果胶，让人看上去水淋淋的，垂涎欲滴。所以下面我们简单讲述一下镜面果胶的做法。如果不需要镜面效果，可以跨过这一步骤，直接查看脱模方法。

14、镜面制作方法：将QQ糖倒入小盆中，加入同等量的水，开始加热，直至QQ糖完全融化变为液态，稍微晾凉（不能太烫，会烫坏慕斯液）倒在冷藏后的慕斯液上，放入冰箱一小时后镜面就完成了。

15、大家可以根据自己想象力随意发挥。脱模：吹风机热风绕着模具吹一圈，然后拿一个杯子放在模具下面，将模具轻轻往下拉，就可以轻松并且完美的脱模了。

16、完成脱模。美味草莓慕斯就完成了，转移到平面的盘子或是垫片上就可以开始享用美食了。

四)怎么做草莓拿铁

1、准备草莓汁、鲜牛奶。可以自制新鲜草莓汁，也可以去市场上买浓缩草莓汁，鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。

2、取50ml草莓汁汁倒入马克杯中。

3、取200ml牛奶倒入玻璃中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。

4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。

5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与果汁充分混合。

6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香美味爽口的草莓拿铁就制成了。