夏季喝什么汤最好 7款靓汤滋润降火抵抗夏日炎热So easy

随着天气越来越炎热,人们也容易燥热上火,所以清热去火是重头戏,而解决方法当然是喝汤啦!但是夏季喝什么汤最好呢?哪些汤有降火去热、滋补养颜的功效呢?编辑精选了7款夏季降火靓汤给大家,从材料到做法通通都有,步骤简单快捷,在家就可以轻松喝上靓汤哦!

夏季喝什么汤最好 7款靓汤滋润降火抵抗夏日炎热So easy

夏季喝什么汤最好

1.菠菜银耳汤

取菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。

夏季喝什么汤最好 7款靓汤滋润降火抵抗夏日炎热So easy

夏季喝什么汤最好

2.绿豆冬瓜汤

取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。

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夏季喝什么汤最好

3.冬瓜荷叶汤

材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。

制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。

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